Re: [問卦] 牛排到底該怎麼煎？ saberblack PTT批踢踢實業坊

Re: [問卦] 牛排到底該怎麼煎？

作者: saberblack (小靈魂石) 2018-12-19 00:19:58

※ 引述《G888888 (廢文產生器)》之銘言：
: 各位廚神大給賀
: 曾有煎過一次牛排吃起來好像太生
: 想問問版上廚神
: 到底該怎麼煎牛排
: 那個火候
: 那個油
: 那個鍋
: 到底要怎麼選擇拿捏
: 拜託各位廚神了
這個我有經驗
事前先把生牛排拿出來
灑點胡椒香料自己按喜好調味
拿出煎鍋倒點油熱鍋
把牛排拿出來放上去
然後拿個蓋子蓋起來
拿起鑰匙
穿好鞋子
走到巷口牛排店點一份沙朗
登愣
美味可口的牛排煎好了

作者: gigi030507 (火頁火頁) 2018-12-19 00:20:00

幹牛排煎焦了拉

作者: jehg900207 (遊魂) 2018-12-19 00:20:00

你家也燒了

作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族) 2018-12-19 00:24:00

熱鍋沒說不關火啊

作者: vincent1985 (西斯機器人) 2018-12-19 00:32:00

問阿部寬不結婚的男人一開場就在煎牛排

作者: dsc450 (太太買隻雞吧) 2018-12-19 00:45:00

卡迪那、波的多、樂事都有出牛排口味。

作者: snane (Clark克拉克) 2018-12-19 01:37:00

胡椒容易焦掉，不要先灑

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