這個讓本宅小廚濕回答你
原po本來是想帶其粉吧
好 不管
雞粉就是帶味精的調味料
主要成分是谷胺酸
一般想要快速提升食物的鮮甜味
味精是最快的
因為含大量的鈉
所以吃完容易口渴
不過現代人講求健康
都很排斥味精
而標榜不加味精的小吃店
為什麼吃起來那麼鮮甜
那是因為老板娘的笑容
給你做參考