[問卦] 你好,我是美食作家王剛

作者: vul81320 (vul81320)   2018-09-11 15:49:18
認真問
大家一直嗆王剛的寬油
是否大中華菜系的桌菜都是這樣做出來的
才會如此色香味俱全啊?
也有人真的在家試過他做的菜嗎?
我一直很好奇他寬油熱鍋以後
倒回去左邊到底是什麼地方
回鍋油區?還是小叮噹的寶貝袋啊?
有沒有這方面的八卦呀?

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