[問卦] 米腸的工廠在哪裡?

作者: scar906 (三年沒吃過炒飯)   2017-08-01 19:34:14
本魯肥宅很好奇……
米腸分兩種,一種叫大腸圈,就是很像腫瘤大腸長的歪七扭八,胖瘦不一,吃起來帶點屎
味的,用豬大腸頭部分灌製的。
另一種就是普通米腸,人工腸衣居多,鹽酥雞攤的好夥伴,用滷的也”不麗ㄚ”好吃,彰
化地區跟北港地區常見的吃法就是 斜切之後,用純豬油半煎炸 酥脆爽口,真腸衣一咬即
破,實在美味。
只不過……市面上賣大腸包小腸的,香腸工廠很常見,可是怎麼電視從來沒有採訪過米腸
工廠??
我們家米腸都是用水煮的,因為純手工,所以經常有包皮過長的問題,米心也會偶爾沒煮
透。
http://i.imgur.com/kxPa0Vp.jpg
http://i.imgur.com/IDIxfok.jpg
很想知道外面的米腸工廠到底在哪裡~是怎麼製作的??
作者: WhiteMage   2016-08-01 19:34:00
不要問很恐佈
作者: kenfu0402 (ken)   2017-08-01 19:36:00
五樓包皮被盜走
作者: bicedb (包莖童子)   2017-08-01 19:37:00
推 老江湖
作者: nicholassys (nicholas)   2017-08-01 19:38:00
幹麻要工廠 不是現割現賣嗎
作者: kimo6414 (凡人皆有一死)   2017-08-01 19:41:00
那些都是跟國際盜懶覺集團進貨再處理的現在沒人真的在做米腸啦
作者: Sougetu (Sougetu)   2017-08-01 19:41:00
歪七扭八的真的難吃到靠杯
作者: DAEVA   2017-08-01 19:41:00
種樹長出來的
作者: LIONDODO (LION)   2017-08-01 19:48:00
https://youtu.be/NdVmIjhIi6w 跟香腸一樣吧,料不同而

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