1.媒體來源:
自由
中客不來藍心湄無感 投資餐廳照賺破億
〔記者曾德蓉/台北報導〕藍心湄今錄中視《K歌大明星》,自曝T台副董兼總顧問陳剛信
新官上任後,台內正「剉咧等」,因為大家都期待會有一些改變,她主持的《女人我最大
》雖是元老級鎮台節目,但也在構思要有新的變化,她建議未來可以多開發男性族群。
至於她經營的餐廳品牌「KIKI」,去年分別因店租暴漲與商圈蕭條收掉2店,她曾對媒體
表示,中客不來,店裡業績大概掉1成,但年獲利保守估計應仍破億;她今受訪時則說
「生意很好,一直都很穩定」,也解釋「KIKI」從開業以來,消費主力一直不是中客。
被問是否有意效法納豆投資的飲料店進軍海外?藍心湄則反虧:
「我很羨慕他,但我沒有多的員工幫忙,而且我餐廳是台式快炒店,功夫很重要,
飲料是半成品,比較不需要高難的技術。」
https://goo.gl/eN93AY
5.備註:
kiki 餐廳真的不錯吃
一年最少去三次 西洋情人節 七夕情人節 耶誕節
作者: A0091127 (A009) 2017-08-01 08:29:00
皺掉了
作者:
deepdish (Keep The Faith)
2017-08-01 08:30:00反觀
作者:
alog (A肉哥)
2017-08-01 08:31:00現在都流行陸客不來了 業績掉九成 快活不下去了心湄姐這樣不好啦
作者: chara117yun (小野馬) 2017-08-01 08:32:00
kiki不錯吃+1 喜歡老皮嫩肉跟水煮牛
作者: purplebfly (紫翔) 2017-08-01 08:33:00
很多韓客去吃她的店哦,人家走的是高級餐廳路線
作者:
mido (米豆)
2017-08-01 08:33:00路克布萊 要死啦~~~
作者:
user1001 (一千零一位使用者)
2017-08-01 08:34:00經營層次不同,靠路克的無法吸引一般客人
作者:
boogieman (Let the Right One In)
2017-08-01 08:35:00不要貪心擴展太快 財務槓桿亂搞 品質抓緊 基本上就是穩穩賺
作者: xulei (Lei) 2017-08-01 08:37:00
這就叫競爭力
作者:
KaiManSo (KaiMan)
2017-08-01 08:37:00把中客當盤子噱台灣人不買帳的那種,才會擔心中客不來
作者:
naker (NAKER)
2017-08-01 08:38:00這才叫做競爭力
作者:
boogieman (Let the Right One In)
2017-08-01 08:39:00吃一餐都要預約的店 怎麼可能會靠路克?光台灣人家庭就應付不完了
作者:
a856445 (就是我)
2017-08-01 08:39:00最後一句XDDD
作者:
xzcb2008 (éžå¸¸æ£®77牛)
2017-08-01 08:39:00很貴
作者:
ss0929 (999)
2017-08-01 08:41:00學學人家 不靠陸客賺錢的
作者:
mike158 (米奇)
2017-08-01 08:43:00Kiki真的好吃
作者:
VVizZ (我很窮)
2017-08-01 08:44:00一次也沒吃過
他這間店怎麼可能專做陸客的要訂又貴看也知道無關陸客至於高階中國團原本就不受一般政策的影響
作者: excia (Afei) 2017-08-01 08:47:00
一堆廢物只想靠低劣品質噱陸客 倒掉根本應該
作者:
jorden (William)
2017-08-01 08:48:00這才叫競爭力 只想賺路克那種微利 很容易倒掉
作者:
folkblues (人有悲歡離合有用嗎~科)
2017-08-01 08:50:00kiki好吃(想到就滴口水)
作者:
kichyo (安土城主)
2017-08-01 08:53:00事實啊 中客的消費都是低價的
作者: asdf70044 (A7) 2017-08-01 08:53:00
口碑做起來 本來就接客到手軟
作者: didi3789 (Y.J) 2017-08-01 08:54:00
改天去吃看看
作者:
amop (amop)
2017-08-01 08:54:00好吃,價位中上但可以接受偶爾吃
作者:
han15 (han)
2017-08-01 08:55:00KIKI真的好吃
作者:
mdkn35 (53nkdm)
2017-08-01 08:55:00酸耶~~
作者:
det6875 (eviljoy)
2017-08-01 08:56:00沒吃過QQ
作者: boyd1014 (David) 2017-08-01 08:57:00
糞青錢都花這種,再來哭沒錢買房
作者: p20162 (好大一隻雞) 2017-08-01 08:58:00
乾媽好
作者:
bill0205 (善良的小孩沒人愛)
2017-08-01 08:58:00這種檔次的餐廳不屑26吧
連他都說業績掉一成 那景氣當然是不好你去問問鼎泰豐 欣葉哪些有那沒有受影響就知道
作者: bdong (佑) 2017-08-01 09:01:00
可是還是掉啊!
KIKI韓客超多,復興南路那間每天晚上一堆韓國妹排隊
作者: wilsmart ( Je t'aime) 2017-08-01 09:02:00
KIKI 是真的不錯吃
作者:
ss0929 (999)
2017-08-01 09:06:00支那有那麼重要嗎?看看人家吧!
作者:
k70113 (你們他媽很正義~)
2017-08-01 09:06:00完蛋了,要被9.2抵制囉 幫藍教主QQ
作者:
homeman (轟麵)
2017-08-01 09:08:00沒吃過ㄟ 南部有嬤?
作者:
Seinfeld (Jerry)
2017-08-01 09:11:00下週來去力挺
作者: hjchangg 2017-08-01 09:12:00
純打臉舔共報
作者:
crohns (克隆)
2017-08-01 09:15:00蒼蠅頭讚KIKI幾乎沒中客去吃,一來單價較高,二來消費能力低落的中客團只需要costdown到極致噴等級的桌菜香港人倒是不少,光復南路那間偶爾還可能看到藝人
作者: dante45678 (迪里休斯) 2017-08-01 09:18:00
就他媽9.2愛抱敵國大腿 除了撈錢還要叫媽媽 廠廠
作者:
Woolf (Woolf)
2017-08-01 09:18:00公館那家峨嵋川菜也很好吃
作者: jyings0303 (郢) 2017-08-01 09:21:00
難得有藝人會經營,很多都很慘
作者:
Argos (Big doge is watching u)
2017-08-01 09:28:00最後一句也是實話啦 飲料店哪需要技術
KIKI就是川菜中的潮店,菜又有基本水平,客源很穩辣子雞丁好吃~
作者:
ss5010593 (魔sow世界☆大亂鬥)
2017-08-01 09:35:00中時:陸客不來…咦沒事了下一則
作者: AAQQUUAA 2017-08-01 09:37:00
kiki和開飯川食堂到底哪間好吃啊?
作者: Isaolin78 (;D) 2017-08-01 09:41:00
反觀101裡87樓的頂鮮 低成本高價格
說真的開餐館只做觀光客的能撐得久?連本地客都不消費了
作者:
hate56 (國境汁男)
2017-08-01 09:56:00這才叫強 哪像一堆廢物沒事在該該叫