Re: [新聞] 「肉燥白飯分開放」遭拒…女轟服務差 老

作者: remarkand (火柴小易)   2017-05-27 01:30:12
※ 引述《obdv (真☆母★教右護法)》之銘言:
: 地方中心/高雄報導
: 一名女顧客到「紅鼻子豬腳專賣-高雄自強店」消費,單點肉燥、白飯和筍乾,要求肉燥
: 跟白飯要分開放,但白飯還要淋滷汁再裝在便當盒裡,遭拒後質疑服務差。年輕老闆開直
: 播霸氣回應,他們是餐飲業,沒收服務費,不是服務業,「不可能做到有限消費,無限服
: 務。」
: 老闆在臉書直播,請來店長說明當天情況,店長說,女顧客要求用便當盒裝白飯,「我說
: 我們沒有這個服務,可是我可以給妳一個小碗」,對方又說白飯的滷汁要另外淋,「當下
: 我當然聽不懂妳在說什麼,因為我們沒有這樣的服務。」
: 店長表示,女客人的眼神好像說「可憐我一下,給我這樣子」,但因公司就沒這樣做,後
: 來他聽到對方「你們店家服務怎麼樣怎麼樣」,覺得不愉快,反回「是妳態度有問題」;
: 幫顧客出完餐點,再問還要不要小碗,得到對方回應「不用了」,「她回去就私訊我們的
: 粉絲團,就是大家看到的那些,所以我滿訝異的,小事情也要這樣子。」
: 老闆說,「你買個肉燥飯,肉燥跟飯要分開,沒有就是沒有,有些店家他想討好客人那麼
: 做,那是他的事情,那不代表我」;他認為,「還不就是你自己想要,那別人不給你,你
: 就惱羞生氣跟我講這個東西。」
: ▼老闆(左)找來店長說明當天情況。
: (影片請進連結)
: http://www.ettoday.net/news/20170526/932695.htm
很多人都會說買湯麵時 湯跟麵分開裝也很正常啊
麵跟湯放在一起放久麵會脹,聽起來的確合理
可是今天是肉燥飯應該沒有什麼脹不脹的問題
而且肉燥飯好吃除了膠質滿滿的肉燥外,
重點就是鹹甜鹹甜的滷汁了!
小弟我覺得可以用同樣是飯類而且濃厚湯汁超重要的親子丼來比
倘若你是吃人頭路的店長 今天有個女顧客來跟你點親子丼:
"老闆,親子丼一份外帶!料跟飯分開裝
 對了,我分開的白飯上面還要另外淋上親子丼的湯汁喔"
這明顯不就是 
[我不但要你分開裝,應該有的分量外還要多加一份在我飯裏喔]
吃人頭路的你因為老闆沒下這SOP所以拒絕分裝,
也願意另外提供小碗了
女顧客卻當場嫌你服務怎樣怎樣...
事後還被客訴.讓老闆特地抓你出來問話
當真還不覺得女店員奧客嗎??? 
顧客付錢希望店家貼心一點不是沒道理
但這擺明著多凹多討不成,翻臉找碴就過份了
不是嗎?
作者: kutkin ( )   2017-05-27 01:31:00
我到現在還是看不懂 店長說她點的是 白飯 肉燥 筍乾單點肉燥、白飯和筍乾
作者: stevenkuo (Stev)   2017-05-27 01:33:00
新聞不是說,她私訊店家。結果是店家自己講的店長表示,女客人的眼神好像說......怎麼看教一下

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com