[問卦] 豚骨拉麵常見那牛骨拉麵呢? qq251988 PTT批踢踢實業坊

作者: qq251988 (皇民) 2017-01-19 01:20:29

如題
雖然用牛骨牛肉做拉麵成本會高很多
但好吃的話還是有人肯花這個錢的吧?
是因為湯頭不好熬出豚骨拉麵的濃厚感嗎
有沒有八卦

作者: kingrichman (silent all these years) 2016-01-19 01:20:00

誠屋

作者: hankdai (hank) 2016-01-19 01:20:00

牛肉麵啊

作者: redsa12 (哈吉米) 2017-01-19 01:21:00

可以去看拉麵王第四集裡面就有台灣牛肉麵PK牛骨拉麵

作者: kingrichman (silent all these years) 2017-01-19 01:21:00

用牛骨熬其實很普遍

作者: qooisgood (ä¸å‘Šè¨´ä½ ) 2017-01-19 01:23:00

雪濃湯啊

作者: kenyun (中肯阿皮) 2017-01-19 01:24:00

狂牛病呀…

作者: bower1025 (bower1025) 2017-01-19 01:25:00

牛骨雜質多，慮費時，成本較高，拉麵小弟路過

作者: infor (pty) 2017-01-19 01:35:00

人骨拉麵？

作者: birdy590 (Birdy) 2017-01-19 01:37:00

日本有啊但屬於地方特產並不普遍

作者: caesst85149 (cajhwunc) 2017-01-19 01:46:00

誠屋空有牛味但是一點也不濃湯是看起來很濃啦但喝起來就沒濃厚感

作者: chose (蝴蝶依舊狂戀著？) 2017-01-19 01:54:00

沒牛骨粉味道不濃

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