太黑心！煮白飯添加化學藥劑 近百校學生吃下肚
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高屏地區的工廠業者煮白飯竟然使用化學保鮮藥水，延長米飯保存時間。
圖與本文無關。（資料照，記者郭逸攝）
自由時報 / 2015-09-30 07:08
〔即時新聞／綜合報導〕營養午餐飄出的不是陣陣飯香，而是充斥著藥水味！
高屏地區的工廠業者煮白飯竟然使用化學保鮮藥水，延長米飯保存時間，
近百所學校受害。《壹週刊》報導，高屏地區的團膳、便當店以及近百所學校營養午餐
現煮的白飯，為求方便，都委託工廠供應，但現煮白飯4小時就開始變質，
甫洲米食工廠為了防腐，竟用化學保藥劑「VN-103」與「VN-151」煮飯，
長期食用可能會導致肝、腎系統損壞、甚至致癌。
而這些加藥白米飯竟然是高雄、屏東縣近百所學校、1萬5000名學生的營養午餐主食。
長庚毒物科主任顏宗海表示，如果國小學童每天都吃這種加藥米飯，會嚴重傷害肝、
腎功能。報導指出，蘋果記者為了釐清廠商能否使用化學藥劑煮白飯，
曾致電衛福部食藥署，但官員頻打太極，「網站上都查得到」，遲遲不對此回應。