[問卦] 快炒一道99元合不合成本？ wind52106 PTT批踢踢實業坊

[問卦] 快炒一道99元合不合成本？

作者: wind52106 (TPE) 2014-07-29 19:18:30

常常看到外面快炒店，不管什麼菜色，一律99元
高麗菜一大盤99元
宮保雞柳一盤99元
鳳梨蝦球、脆皮豆腐、蒜炒豬肉甚至一大碗湯品都是99元
紅茶飲料免費
有的店家白飯免費
到底快炒店一盤99元合不合成本，有沒有精算過？
例如：高麗菜量就比較多，炒牛肉之類的量就比較少...

作者: gamania10000 (自助旅行中) 2014-07-29 19:19:00

廢話...牛肉比高麗菜貴啊

作者: sooo168 (小甲撕叮) 2014-07-29 19:19:00

殺頭生意有人做賠錢生意沒人幹

作者: play1921 (海產王) 2014-07-29 19:19:00

你當他們慈善事業?

作者: foreverII (II) 2014-07-29 19:19:00

這問題根本廢話做生意不算成本做辛酸?

作者: Narcissuss (太神拉~) 2014-07-29 19:20:00

賣到連隔壁羊肉爐都被他們買下擺桌了

作者: milk7054 (莎拉好正) 2014-07-29 19:20:00

哪來一大盤，兩人吃夾幾塊，幾分鐘盤子就掃光

作者: angel0328 (傻氣x皓呆) 2014-07-29 19:21:00

賠錢的生意你要做嗎?

作者: banbee100 (BB) 2014-07-29 19:21:00

哪來一大盤一大碗

作者: kidding566 (開個玩笑嘛) 2014-07-29 19:21:00

賣的都擴大營業，買下市區三層透天做分店了

作者: ppm100 (海爾特) 2014-07-29 19:24:00

主要賺你酒錢的

作者: eadri (Leben ist Kampf.) 2014-07-29 19:25:00

去菜市場買一顆高麗菜全部炒，看炒出幾盤

作者: ppm100 (海爾特) 2014-07-29 19:25:00

快炒店最討厭不喝酒族群根本沒賺到啥

作者: Narcissuss (太神拉~) 2014-07-29 19:25:00

賣到都變上閤屋跟響十天堂了

作者: hyuchi0202 (被刺激到了) 2014-07-29 19:25:00

如果所有菜都99那種量都很少阿

作者: LaHu (光與影的交錯) 2014-07-29 19:25:00

菜多肉少靠醬料還有一些小祕密可以的啦

作者: grooving 2014-07-29 19:28:00

這種店一盤菜的成本應該都不到20塊根本爆利

作者: s7598261 (阿維) 2014-07-29 19:30:00

賺你酒錢就好了

作者: FarkU (Bipolar Disorder) 2014-07-29 19:34:00

買一顆營養不良的有機高麗菜，就可以吃到讓你害怕。

作者: Dongba (要喝果汁嗎!?) 2014-07-29 19:41:00

高麗菜成本10塊左右

作者: Jackyfans (囧mmmmmmm) 2014-07-29 19:56:00

吃過一次嚇到了，有夠鹹的，不知道是不是每一家都一樣

作者: Tamama56 (è¢´ç”°æ—¥å‘) 2014-07-29 19:58:00

羊毛出在羊身上

作者: apple90101 (Dauntless) 2014-07-29 20:09:00

你一定沒自己下廚，你給我99元我炒給你食材成本根本沒那麼高，重點是店租和人事

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Re: [爆卦] 王丹网站 FBteali Re: [新聞] 體驗最低工資過活　美政客：過不下去bbsids [新聞] 中共出手立案調查周永康kinichiro Re: [爆卦] 不要再說柯文哲當年救了連勝文...Anderson0819 Re: [問卦] 要如何知道自己是不是還在作夢???aswin12000 [問卦] 台南高雄為什麼不做船RTpujuanswer [新聞] 停止支援XP　中國立案調查微軟壟斷newrocco Re: [問卦] 肥宅都喝什麼飲料? o'_'oSungHyun [新聞] 挑戰最低工資政治人物「過不下去」sibannac Re: [爆卦] 王丹网站 FBLIZEN310321