作者:
Beef (Don't look back)
2014-07-14 23:51:19一群來反串的
讓我這個將近三十年的新竹人告訴各位
新竹的美食在哪裡
1. 大遠百鼎泰豐
品質超高的炒飯和鮮美多汁的小籠包，必推。
缺點是假日叫號需耐心等候。
2. 光華東街八方雲集
指定光華東街的那家，因為只有該店會徹底用計時器將鍋貼起鍋 倒水
鍋貼外酥內嫩，肉汁香氣四溢；比起其他家憑感覺動輒煎破的劣質店家
這間八方雲集堪稱全台灣鍋貼的霸主
另外黑豆漿更是一絕
初春鮮摘黑豆味喝下去口齒留香，卻毫無澀味與黑豆特有的微腥口感，極品。
3. 北大路西大路口麥當勞
同樣僅指定該間麥當勞，該店的招牌產品 Filet-O-Fish
魚肉採取格陵蘭Tasiilaq嚴選鱈魚，低溫直送新竹
只為了讓顧客體驗到極北之地的海鮮滋味
加上該店獨有的高溫極速渦輪真空吸引油炸
一口咬下北海的鮮美躍然口中
據說擁有多間米其林星級餐廳的英國大廚Gordon Ramsay
都曾秘密造訪這家傳說中的麥當勞
在嘗試主廚精心監製的 Filet-O-Fish 後
更一度激動的拍桌大喊
"It's raw!!!!!!"
4. 竹中門口阿婆麵店
竹中學生的共同回憶，麵料本身原無特別之處
但阿婆總會在捧碗上菜時溫馨的用其充滿日月菁華的拇指
率先幫顧客一試麵體溫度
唯有在麵起鍋後回溫至攝氏62.5度之下端出的那碗乾麵
才能讓顧客享受到飽嘗普羅旺斯陽光的麥穗
所揉出的帶勁麵條
以及放牧於北海道的頂級豬所製的香草豬絞肉
更是需要在這樣的溫度下才能重現溫體活宰處理的滋味
這樣的賓至如歸待客之道，是王X集團那虛偽矯揉造作的桌邊跪下服務
完全無可比擬
建議所有造訪新竹的外地朋友們，必不可錯過這家私房料理
惟習慣於大量人工香料與粗食的腸胃
可能會因初次嘗到這樣的美味
而有所不服
隨便列舉都族繁不及備載
真的是不懂為何外地人總對新竹的食物有諸多意見
只有不明就裡的饕客，沒有稀缺的美食啊 新竹
作者:
cpz (我是閃亮亮的鑽石)
2014-07-14 23:52:00牛肉必推
作者:
CP543 (盛氣平 過自寡)
2014-07-14 23:53:00看就知道沒一個能吃的
作者: royshih0418 (Small M) 2014-07-14 23:54:00
反串
作者:
ArgusX (阿加斯．艾克斯)
2014-07-14 23:55:00鼎泰豐我都點抄手和炒飯....
作者:
potionx (YEN YUAN-YEN)
2014-07-14 23:56:00怎麼沒有推薦的牛肉料理？
作者:
asrser (先別急著發廢文)
2014-07-14 23:56:00食品路的小籠包還可以啦
作者: Ryan23 (溫一湖月光，下酒) 2014-07-14 23:57:00
蛋餅要雙黃XD
作者:
kerr123 (卡爾)
2014-07-14 23:59:00額.....
作者:
myfancy (精品貼心小苳菇)
2014-07-15 00:08:002真的好吃..!!晚上才剛吃,叫十個,吃完,再叫五個
作者: jinnit53362 (revolutionist) 2014-07-15 00:09:00
推小妹哥
作者:
wavek (狗貓貓 m(OvO)m)
2014-07-15 00:10:00..
作者:
RonaldPan (The Lovely Bones)
2014-07-15 00:17:00XDDDD