[問題] 恐怕爆桌!最後階段的人桌數怎麼抓?

作者: kyle123 (..)   2016-12-14 00:06:20
又是桌數的問題,請有經驗的各位賜教。
背景介紹:
距離婚宴只剩12天,個人友人部分有8桌(長輩親友部分另外處理不衝突)
已完成賓客逐一確認人數的工作
因場地限制,加開的預備桌會排到會場邊邊
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目前經過一輪的電話、LINE、FB messenger 普查,確認出席人數為88人
(一直聽到一家4 口,有點崩潰...驚訝我人緣這麼好),當然在這12天中
不無可能再變化(88算是高估,只要不要再遇到一家4 口,應該不會再往
上),但範圍大概就是如此。
餐廳原本的規劃是一桌10人,可加為一桌11或12人。
我該放心地跟飯店說,8桌、每桌11人?還是保險地說, 8桌、每桌12人
?因為不想再開位置詭異的預備桌。
此外,以每桌12人初排席次表時發現,一家4口無法拆,加上考量各群組
的安排,導致許多桌會多出個一到兩個空位,8桌的空位加起來比88人還
多了8人,但都是零散的空位,叫人不知該如何是好。
作者: emilysun1224 (人妻姐姐)   2016-12-14 15:18:00
我上個星期五才剛畢業,我只能說一定要請非常強大的招待,因為那天真的只能臨時調動位子,有太多不確定性了。

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