[食記] 日本 神戶牛排-鉄板DINING法貴(平日午餐)

作者: minglong1985 (星空的約定)   2019-07-11 02:23:11
餐廳名稱:鉄板DINING法貴
消費時間:2019年/5月
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-10-9(生田新道ビル B1)
電話:078-321-1612
營業時間:平日12:00-14:00、18:00-22:00、周末11:30-14:00、18:00-22:00
每人平均價位:3900日圓(約台幣1112元)
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/dining/
來神戶玩一定要吃一下神戶牛排阿,不然好像白來了的感覺
但神戶牛排真的很貴,找了好幾家,發現大家普遍比較推法貴,且也比較平價
就決定是你了法貴,平日商業午餐真的跟晚餐差超多,推平日午餐
從大阪到神戶只要半小時以內,我們買阪神電鐵一日券
可以直接從大阪難波站搭阪神電車直達三宮駅,出站後走5分鐘內會到(不迷路的話)
是說法貴有點難找欸,還是我眼睛太大已經到門口還不知道在哪
可以先找到比較大的地標,在醒目的綠色招牌Tokyu Hands斜對面
找到生田新道的B1就到了,生田新道招牌真的超級不醒目阿
左顧右盼看到很多神戶牛的字樣,但都沒看到法貴的字樣,一度懷疑是倒了嗎
結果是我自己沒做好功課,沒注意到是在B1,後來看到招牌時覺得太搞笑了
我竟然在一樓徘徊這麼久,眼睛大的很誇張竟然都沒看到超蠢
我們一到神戶的時候,覺得時間還很多,先去買了下午要去的神戶動物王國的套票
然後再走過來這邊,其實原本知道沒預約有可能吃不到,但我們不知道怎麼預約
且出發前也還沒確定吃這間,就決定碰碰運氣了,沒有排到就吃別家這樣
法貴12點才開,我們大約11:40左右才到,我們是第一組排隊客人
後面陸續有人出現在排隊,但後來發現,原來我們後面的人都有訂位阿
門一打開的時候,店家開始一一核對訂位資料,有訂位的先進去,
天啊裡面只有10個位子欸,本來以為可能吃不到了,結果進去道第8個後
店員好像跟我們後面那組客人說滿了,結論是我們竟然幸運的第9.10位客人欸
平日午餐真的算很便宜,假日跟晚餐不可能有這價位,平日午餐有兩種選擇
黑毛和牛鐵板燒80克2200日圓(約台幣627元)、120克3900日圓(約台幣1112元)
神戶牛鐵板燒80克3900日圓(約台幣1112元)、120克6500日圓(約台幣1853元)
供應湯,神戶牛肉鐵板燒,烤蔬菜, 沙拉,米飯,泡菜,紅味噌,甜點或咖啡
都來了當然要吃神戶牛,考量價錢的話可以吃80克小份量,我是有吃到就好
一人一個座位,有提供冰水,桌上還有放溫熱濕毛巾可以擦手
前菜竟然是生魚片,且擺盤超美,整個就藝術阿
湯是南瓜濃湯耶,超級迷你小碗,但很濃郁好喝,我喜歡
生菜沙拉,也是頗健康,法貴是套餐式的,一道一道上桌
看到這個神戶牛的油花真的太美了啦,看起來超優
但我們每個人只有一小塊而已,可想而知一定會吃不過癮啦
天啊這個神戶牛真的看起來太好吃了,要流口水了啦
我發現廚師牛排煎玩都會放著一段時間才會給我們,有聽說這樣會更好吃
廚師用心的擺盤每一位客人的餐點,之前真的很糾結來神戶到底要不要吃神戶牛
因為真的很貴,且有朋友說還好就是鐵板燒,但也有朋友說此生一定要吃一次
自己親自來吃過,真的覺得有機會的話經濟許可的話,真的要吃一次神戶牛
整個用餐氣氛,還有神戶牛的品質,真的都很優,我覺得是我吃平日中午CP值超高
一般晚餐最便宜的有看到5500日圓起跳(但還不是神戶牛是一般的)
晚餐跟假日要吃到神戶牛好像都要萬元日幣起跳,真的不誇張
我們點神戶牛鐵板燒80克3900日圓(約台幣1112元)
整個套餐有前菜、南瓜濃湯、沙拉、,神戶牛、烤蔬菜、白飯、小菜、味噌湯、甜點
80克的神戶牛排真的好少,每一口都超級珍貴,完全捨不得吃阿
有提供海鹽,其實單吃就很有味道了,五分熟的神戶牛真的太好吃了
說入口即化太浮誇,但真的是非常的軟嫩,不過建議要配一下白飯更對味
味噌湯打開只有半碗是正常的歐,不是被我喝一半,味噌湯稍稍有點偏鹹
最後收尾的甜點真的太優了,是蜂蜜冰,非常好吃,小小一份吃不夠啦
是說結束的時候每一組客人都說要跟廚師拍照,好像一個儀式一樣
突然覺得只有我們沒拍我們好像有點奇怪,我們也跟著請店員幫我們跟廚師拍照
結果~燈冷~照片不知道為何沒拍到,我也不好意思請店員再拍一次(語言也不通)
就直接結帳囉,最後金額是3900*2=7800日圓,竟然沒收服務費,很棒
就讓這美好的回憶停留在我腦海裡就好吧,以上給大家參考囉
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/dining/

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