[食記] 西班牙巴塞隆納蝸牛湯El Cruce

作者: wlsherica (文字工作者)   2019-04-12 18:19:34
餐廳名稱:El Cruce
消費時間:2018 06
地址:F628+99 Santa Coloma de Gramenet, Spain
電話:+34 934 68 30 17
營業時間:13:00~16:00、19:00~22:30 週一公休
每人平均價位:EUR10.00+
可否刷卡:YES
有無包廂:NO
推薦菜色:招牌秘制蝸牛湯
圖文:https://shrimplitw.com/caracoles-bcn/ (大量蝸牛請慎入)
巴塞隆納捷運 Fondo 捷運站外的餐廳「El Cruce」
入夜生意爆好,從捷運站 Fondo 走到餐廳不到五分鐘,
搭到 Fondo 算在 T10 車票卡的範圍內。
恰好在一開門就衝進來,人潮尚未湧入,大約半小時後你看得到的位子「都是人」
進店後先點飲料(老蝦選 Clara 啤酒),再點餐食
以下推薦招牌人氣 tapas 與蝸牛湯
炸茄子
看起來很像長型的炸薯條,茄子本人無誤。
西班牙的茄子非常多汁而且不需要任何調味料就很下酒
炸小魚
滋味很鮮,趕緊來補充鈣質,應該有加一點醋所以特別開胃。
有沒發現西班牙 Tapas 跟日本下酒菜有點像,不是炸的,就還是炸的!
想找快炒菜還不容易咧
來 El Cruce 最重要的菜就是「蝸牛湯」!
El Cruce 的蝸牛湯頭是秘製不外傳的配方,
跟台灣茶葉蛋滷包略略相似,一點點藥草的辛辣是獨門秘方。
吸蝸牛肉的聲音此起彼落,嘖嘖的聲響好像樂隊一樣 XD 餐桌上的交響樂吧!
這餐飯吃得非常愉快又舒心,邊聊西班牙邊用手抓著小菜吃,舉杯賀今天完美度過。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com