[食記] 碳佐麻里燒肉,食材精緻但份量少

作者: songjunhong (阿宏)   2018-11-07 22:43:40
餐廳名稱:碳佐麻里日式燒肉
消費時間:2018/10
地址:710台南市永康區中華路796號
營業時間:11:30–00:00
電話:(06)203 5599
官方網站:http://www.crun.com.tw/home.php
網誌圖文版:
https://everythingcheapcheaper.blogspot.com/2018/11/Tainan-crun-grill.html
碳佐麻里絕對是來台南玩必吃的燒烤之一,這次來是第二次,選了不同的分店,就算是平
日也是客滿狀況,生意真的好到誇張。
碳佐麻理 菜單 (極味之選 兩人套餐)
想說難得來碳佐麻里用餐,選了比較貴的雙人套餐,有先詢問店員量是不是也比一千多元
的套餐多,雖然跟我說份量會比較多,但吃完覺得少到空虛。
雞骨高湯
來這邊都可以喝到雞骨高湯,加點青蔥配,非常暖身開胃。
蜂蜜乳酪薄餅
酥脆餅乾配上濕潤的番茄片加上愛吃的乳酪,真心覺得這道好吃,只是很小份。
山藥釜蛋
蒸蛋裡頭加了小塊的山藥,吃得到山藥的口感,味道清甜。
松阪豬箱壽司
這壽司的調味就沒那麼讓我喜歡,份量也不是很多~
紅椒皮蛋燒
這道微辣就滿讓人喜歡,可惜也是份量少...雙人套餐怎不來個兩顆皮蛋呢!?
鮭魚刺身
好吃的鮭魚生魚片,只是底部有些碎冰會黏在生魚片上。
活力豬五花捲 (帶皮)
這塊豬五花事先有先被告知比較肥,是真的滿肥的,肥肉、跟瘦肉比差不多快五五分,烤
得有點焦脆才享用,只是另一半卻咬不動太焦脆的豬皮XD
極致上選黑牛皿組合 (安格斯黑牛燒肉、安格斯黑牛莎朗、手切黑牛排肉)
沾醬為生山葵、柚子胡椒、鹽昆布,個人滿喜歡柚子胡椒的,牛肉都烤得表層熟透就享用
,非常美味。
要把豬肉烤的香一點,木炭慢烤~
起司地瓜燒
地瓜非常的甜,搭配上焗烤起司香氣非常夠,只可惜也是份量超小。
焦香巧酥起司蛋糕
焦糖烤香焦好吃,以前吃過別家的會有股很重的油耗味,但它們家的只有一點點,起司蛋
糕部分很香甜,只是吃多了會覺得甜到膩。
生巧克力塔
喜歡生巧克力的味道,有點苦又不會太甜,只是只有半塊觀感真不好,好像我只點半份。
百香果搭冬瓜
奇異果優酪冰沙
兩杯飲料一甜一酸,解解吃燒烤的膩,不錯喝又挺大杯的。
吃完後覺得有點小空虛,意見表上勾上"考慮"再來,結果來個資深的詢問原因,只說貴的
東西反而少,他回說貴的東西少但比較精緻,可是點菜的店員不是這樣說的~~~ 重點是少
到很空虛。

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