店家名稱：めんや 美鶴
消費時間：2018年4月
地址：京都市中京區菊水鉾町 587
價位：濃厚雞白湯拉麵￥880、京鰹節雞白湯拉麵￥850
交通：阪急京都線「烏丸站」下車
時間：11:30~00:00（週日11:30~21:00）
電話：075-211-9007
備註：備有中文菜單
圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/348959749
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來到京都的飯店辦好入住手續後，已經過了晚餐時間，之前就有料想過這一餐是肯定變成
宵夜了，於是便來到飯店步行約10分鐘內的拉麵店「めんや 美鶴」用餐，這家是我在網
路上查到的，會看上他的原因是因為他是我心目中日本拉麵小屋的形象，也剛好在冷冷的
夜晚，就決定在日本的第一餐就是拉麵囉！
店家門口超小，有一個小玄關，進去後空間才稍微大些，說真的沒來過還真的很容易就錯
過或走錯門。
菜單，這是一間以販售「濃厚雞白湯」為主系列的拉麵店，所以也是以其為基底去做變化
，如「京鰹節」就是加入了柴魚高湯，「黑」就是加入了醬油，「白」則是基本的鹽味，
另外也有沾麵、飯類或單點可以選擇，價格上最低是750日元，大概是205台幣的價格。
這邊門口有販賣機，是要先買食券的，順帶一提，旁邊也附有中文菜單，看不懂也可以參
考，當天似乎也有會講中文的店員在，所以完全不用擔心店小就無法溝通。
買好食券後交給店員，就會開始製作囉！我們還加了個半熟蛋(味玉)，拉麵就是要這樣配
呀！
桌上有山椒粉、七味粉、芝麻、醬油等可以讓你吃膩了改變味道用。
順便介紹一下店內空間，座位有三排大約10人左右並不多，當天一開始只有我們2個人來
用餐，我想說10點半了，我們會不會是最後的客人，結果後來又好幾組上班族及情侶入店
用餐，看來日本拉麵確實是隨時都可以來吃的。
座位都是吧台桌環繞著中間的廚房，所以還可以一邊看著師傅料理，這邊的醬汁是用小鍋
子熬煮加熱的，相當特別。
「濃厚雞白湯拉麵」加半熟蛋
拉麵上桌，這湯頭光看就覺得濃了，喝了一口果然相當溫和順口，是我喜歡的拉麵類型，
麵條的硬度也是日本拉麵偏硬的口感，蠻不錯的。
這邊的叉燒是雞肉叉燒，小小兩塊，軟嫩具有彈性。蛋的部分是半熟的白煮蛋，可能沒滷
過所以覺得還好。
「京鰹節雞白湯拉麵」加半熟蛋
京鰹節也就是柴魚湯頭，而且這款還用和風醬油調味，所以味道會在更複雜一些，其實可
以很明顯喝得出湯頭的不同，但兩款都很好喝。
這款不同的在於他又多了雞肉丸子可以吃，雞肉丸子吸飽了湯汁，味道也不錯，與雞叉燒
和半熟蛋也組成了另類的雞三味。
順帶一提，要趕快吃完，不然他湯頭會一直沉澱，吃到最後底部都是相當濃郁的雞白醬，
是很稠很鹹的那種。
後記，「めんや 美鶴」沒有讓我失望，果然是我想像中非常濃郁的風味，濃到可以當醬
的湯頭令人印象深刻，如果太鹹旁邊還有冰開水可以配，整體來說，我覺得是相當有特色
的拉麵小店，如果在這附近觀光是可以一吃的店哦！