[食記] 台南 88花園咖啡.無菜單創意料理

作者: reesion (阿湯哥)   2015-03-12 22:36:41
餐廳名稱:88花園咖啡.無菜單創意料理
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.com/blog/post/270280612
消費時間:2015年/3月
地址:台南市北區長榮路四段88號
電話:06-2757889
營業時間:10:00 - 14:00(午餐);14:00 - 17:00(午茶)
     17:30 - 22:00(晚餐);21:00 - 3:00(宵夜,周五、六、日)
公休:週一
每人平均價位:188、288、388、488(須+10%服務費)
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'18.0"N 120°13'21.5"E
停車:普通(路邊停車)


位於長榮路上的88花園咖啡,前身是必藍花園,搬遷後重新營業,
提供的料理為無菜單模式的合菜,外觀看起來是西式風格的餐廳,
從外看進去的水晶吊燈格外顯眼


內部風格帶些有些童趣,有很多公仔類的裝飾,氣氛適合年輕情侶約會




餐桌擺設




第一段提到了這裡是無菜單料理,有分為NT. 188、288、388、488四種基本價位。
但由於我們是10人團,店家表示為一起出菜,也就是以188~488分別計算總和來出菜
(比如188幾份+288幾份... ...,以此類推),所以我們選了388*10的總價。
另外,訂位時因為人數比較多,還被店家要求了1000元訂金


基本餐具,可以使用在吧台,有湯碗、沙拉盤與杯子


吧台的部份可以無限自取,今天的飲料有紅茶、果菜汁、咖啡、一般的水,
還有沙拉區自選與南瓜濃湯


沙拉與濃湯




麵包,每人一片,追加要加錢...


第一道菜是火鍋,是擁有大量蔬菜與菇類雞肉鍋




第二道菜是蒸鱸魚,上面淋了起司。主要的魚骨已經剔除,
魚身也有切段,但魚肉的部份還是有少許刺


烤豬腳,擺盤的裝飾很華麗




南瓜牛小排,共五片


焗烤麵+飯,一半是麵、一半是飯




螃蟹炒蛋,用的是石蟳,上方放了茴香,牙齒不好的人要注意一下咬合囉




以上六道菜是五人份,就是五個人分著吃。我們是10人團,就是兩邊各出
一套五人份的餐,總價是NT. 388*10*1.1 = 4268,另外加點了一份麵包是NT. 38
最後還有甜點,第一道是奶酪,有芝麻和焦糖口味


甜點道二道,手工巧克力,裡面有包一些果核與葡萄乾



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