這次運氣不錯，前一天才訂還能訂到4個人的位置
先說結論：
點餐上菜很慢
加湯也是等很久才來
肉類的品項不多
但是主打的和牛肉片和和牛壽司真的好吃
自取蔬菜的種類很多很新鮮
火鍋料普普，自己挖的肉漿和海鮮漿很好吃
牛肉黑咖哩和滷肉飯很鹹
甜點的奶茶冰淇淋很好吃
以試營運的價格來說很棒
但之後恢復原價可能有點貴
菜單
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用餐時間90分鐘
差在能點的肉類和和牛壽司
最高級的可以壽司吃到飽
可以用199元單點A5和牛肉片
店內環境
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整間店是狹長形，走道有點窄
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每個桌上有服務鈴，按了如果服務生不忙就會過來
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鍋子是方形的雙色鍋
固定一邊干貝鍋，另一邊自選
這次選了辣味增豬肉
吃不太出味增味
加湯都是加清湯
自取區
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蔬菜的種類蠻多的，右邊的台子上有火鍋料
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醬料區也滿豐富的，裡面有種和牛肉醬吃起來很特別
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炙燒和牛壽司，這是要點餐以後由服務生端到你桌上，不能自己去拿
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澱粉區有麵和飯，當賣點的黑色牛肉咖哩和肉燥飯也是在這邊
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甜品區有蒟蒻，可以搭配黃豆粉和黑糖蜜
右邊是冰淇淋機，有牛奶和奶茶口味，加黑糖珍珠很好吃
肉類
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和牛壽司，烤過後又油又香，飯粒粒分明，是好吃的那種飯
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黑色盒子是一般雞豬牛肉
紅色盒子是和牛肉
剛開始幾盤的肉片切的有點破
但後來的就好很多
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霜降和牛
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雪花和牛
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和牛肉吃起來很鮮甜
和黑盒的牛五花很明顯不同
整體來說
這次用餐體驗相當良好
雖然可能因為試營運，服務員的流程有些不順，但是服務很好
東西品項少但都很好吃，點餐也沒有限制一次只能點幾樣，雖然上菜慢，不過都有到齊
未來如果價位沒有差太多，會讓人想再去吃