當初接受前輩們指點迷津到現在
剛好經過了整整1年,手也開始癢
動起了換機的念頭。Elizabeth已經賣出
磨豆機目前還是維持著Niche Zero
後續可能會購入DF83V來增加一些變化
目前義式機的預算拉到10萬內
想請前輩指點一下選手們
1. Lelit bianca V3
2. VBM domobar super
3. Bezzera Flow Control Duo MN
4. ECM synchronika
家裡的吧台僅50cm深所以先不考慮更深的機器
看重的需求是1L以上的蒸氣鍋爐和變壓
Bianca原本是我的首選,直到看到拆機內部
管線都不是金屬管線有點小勸退
再加上VBM在咖啡展橫空出世。
VBM目前是我的首選,電子齒輪變壓超帥
但最迷人的東西也是最害怕的
齒輪泵和電子屏幕的故障率
<聽說>都很高,可能影響到使用年限的問題。
3.4. 兩家都是工藝頂級的品牌,ECM硬體上
比貝澤拉更豪華,鍋爐更大,但<無法變壓>
但我其實願意購買變壓套件就是了。
不知道前輩們有什麼看法呢?
或是還有我沒考慮到的機器嗎