[其它] 單品豆用於美式自動咖啡機 milulite PTT批踢踢實業坊

[其它] 單品豆用於美式自動咖啡機

作者: milulite (miluli Te) 2021-10-07 13:59:07

各位前輩大家好~手機排版請見諒。
辦公室使用多年的美式自動研磨咖啡機最近要更換豆子，以前都是買便宜的深焙混豆，現在想要買品質好一點的中焙到深焙的單品豆或配方豆試試看。
但我有點擔心會無法呈現單品豆(or配方豆)的好味道(跟手沖比的話)，想問看看適不適合換豆子，還是繼續用混豆比較不會浪費好豆子？機器是每天都會清理和清洗。
先謝謝大家了！

作者: lin89710 (谷) 2021-10-07 14:07:00

自己喝沒有浪費的問題可能沒手沖好但是時間無價好的豆子怎麼沖都好喝

作者: jaysuzuki (我要成為核心王) 2021-10-07 14:08:00

這個標準每個人不一樣，一台2000手磨風味就能吊打的話你會覺得浪費嗎? 我是覺得以你自己能接受為主你可以先從比較好的平價豆開始，ex kakalove半磅200上下的

作者: riosyang (阿光) 2021-10-07 14:39:00

機器自動磨的粉（砍豆）比較不均勻，風味會有落差，如果是你要喝的時候，建議自備一台手磨，選則加粉沖煮模式，這樣應該會喝得很開心（偷偷來模式）

作者: motherlay (粥霸) 2021-10-07 14:44:00

不管如何換豆子一定會有風味上到改變/提升

作者: andy100a (andyhu) 2021-10-07 15:01:00

蝦皮買一磅不到兩百的就調達好市多星巴克了

作者: Dawnvoice (長貓) 2021-10-07 16:25:00

相較還是手沖比較好喝啦，但還是有提升，看你會不會覺得傷本而已。我辦公室的美式機也是裝卡卡愛跟步昂 XD雙魚小黑貓棉花糖或步昂本周特價之類的～

作者: lifeful (來福佛) 2021-10-07 16:57:00

主要是看你喝不喝得出差別以及願不願意花錢買豆子

作者: cloud1017 (銅鑼衛門) 2021-10-07 17:35:00

如果是砍豆機就算了

作者: milulite (miluli Te) 2021-10-08 20:48:00

謝謝大家的回應，重要還是要等辦公室考慮經費問題，還有他們可不可以喝的出差別XD

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