https://www.youtube.com/watch?v=-QvpyosIVqU
這是YOUTUBE元食咖啡最新影片，是請川流濾杯設計者講川流的設計跟沖煮
不曉得大家對於他提到的設計跟沖煮的解釋有什麼看法?
標榜可以隨便沖、容錯率高的濾杯，跟其他快流速濾杯在萃取上的差異是什麼?
另外新瓷、全瓷的部分，有人對這個有了解嗎? (所以台灣的陶瓷有外銷日本?)
平常很少看到濾杯特別針對這部分去闡述有什麼差異
印象中陶瓷的保溫性應該不算特別好，所以是密度越高的陶瓷保溫比較好?
(以我的猜測會認為重量越重的陶瓷濾杯失溫應該比較嚴重?)
希望釣出板上隱藏高手分享看法

買了一個發現他肋骨凸起高低都不一樣...是正常的嗎？

他就是要做凹凸不一樣

是因為手作的關係嗎

每根都不一樣是認真的嗎～XD

咖啡展現場看到川流…不知是我有定見還怎樣…那個釉看起來就不是很平整…雖然桃可可星芒也沒想像中好看- -

實際用覺得還好，沖一兩杯份量更顯弱勢，層次感都出不來

就是個V60拉直的搞笑設計順便說，重量越重的濾杯，比熱低，照道理來說失溫反而不嚴重，但也不容易預熱，所以像有田燒之類的厚陶瓷，我都會灌三次左右的熱水。

有賣台灣製的情懷成分在拉，新花色不錯看

天目藍之類的最好現場挑，藍色部分的斑紋花樣變化很多

了解一下川流的設計原理 跟使用說明吧..會說是v60直接拉直 是有多看不起川流長中短的設計就是要你把粉牆拉高才能使用到他肋骨到設計意義

V60臭了嗎

V60超香，只是我對川流沒好感而已光平刀跟鬼齒磨出來的粉沖出來的效果就講錯了，還期望他濾杯的理論會是對的-_-順便回答原po,台灣陶瓷出口到日本的大多都是齒冠跟陶器的母模

陶瓷如果有充分預熱的話確實可以減少熱能散失但是預熱不足可能內部還是比較低溫，沖煮時會偷溫度就比熱低，要充分預熱也比較難

如果天氣太冷我是直接丟微波爐啦XD

泡熱水或店家的話放在咖啡機上也很好用然後平刀跟鬼齒的差異我倒覺得越來越難說誰對了各家廠商在刀盤紋路上設計越來越多變，以前學到跟驗證過的差異現在都不太對頭

在咖啡展現場試喝川流沖出的咖啡很喜歡，有買天目藍，覺得這個顏色現場選比較好，每個濾杯顏色都有點不一樣

看完影片更不想買了XDDD

我都有看過有人遇熱陶瓷濾杯是直接泡熱水預熱夠反而不容易散失熱能

scott rao有個方法是溫控壺加熱時不蓋蓋子，濾杯放上面順便預熱，方便很多。

我會在熱水壺冒水蒸氣的時候用濾杯去接蒸氣

熱水壺上面好方法耶，可惜我的快煮壺是沒蒸氣的

樓上快煮壺沒蒸氣 是沒滾的模式嗎？

當時在日本買的快煮壺，上蓋蓋起算完全密閉不會有蒸氣翻倒不漏水

謝謝J大提供的濾杯預熱方法！