[其它] 有人知道這家咖啡廳嗎? kid814 PTT批踢踢實業坊

[其它] 有人知道這家咖啡廳嗎?

作者: kid814 (哈雷) 2016-04-07 05:02:06

https://youtu.be/NJmFPJVsTBY?t=50s
我在這個影片裡看到的
0:50應該就是店長
youtube說他們是在東京家裡附近社區發現的一家咖啡廳
附近沒有什麼東西
然後他們走進去發現
店長超級潮的,穿著粉紅色襯衫,帶一副哈利波特眼鏡,跟一頂草帽
整家店可能只有1個東西要插電
其他都是復古/原始的
他是從咖啡果取出咖啡豆
然後自己烘培咖啡豆
然後用磨藥的研磨碗來磨豆子
然後他有個漏斗可以放在杯子上,在上面放了個網子來過濾
然後2杯咖啡才約等於美金/加幣1塊錢
他們說他們不會公布這家店在哪裡,因為想要大家自己去發掘身邊的好店
不知道ptt有沒有這麼神通廣大
謝謝
他們在別的影片有說過,他們住在東京離地鐵20分鐘遠的地方

作者: wolken1202 (節能慢活救地球) 2016-04-07 10:59:00

研磨缽....

作者: riceangel (enjoy ur coffee) 2016-04-07 11:41:00

只有日曬豆......XD

作者: zoutzuur (昆蟲專家羽蛾) 2016-04-07 12:06:00

是住在富士山的樹海裡嗎?

作者: Martino 2016-04-07 13:28:00

日本古代剛接觸咖啡時好像就是用磨藥泡茶的方式處理咖啡叫做藩士咖啡，有影片示範https://youtu.be/vtnA-Oeb1M4

作者: Meyellis (Meye) 2016-04-07 23:13:00

樓上有點強啊！

作者: ZXCV3366 (先進海產店) 2016-04-08 01:51:00

這種磨豆方式怎麼避免粗細不均跟溫度提高的問題

作者: VincentFan (偽鈔都比貞操多) 2016-04-08 10:16:00

我想這種店家是賣潮重於賣咖啡的...

作者: l23456789O (優良鹼民) 2016-04-08 14:06:00

手工懷舊風嘗試一下也是滿有趣的

作者: Leonfan0034 (灕灕細雨) 2016-04-08 23:32:00

哥賣的不是咖啡是賣種感覺

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