年節去了上海 南京
上海是第二次到訪 本以為小楊生煎就夠好吃了
這次發現南京 可比上海小吃更豐富
首推
南京-百年尹氏湯包(店名)
雞汁湯包(16元/籠)
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尹氏湯包也和上海小楊生煎一樣 在南京有多家連鎖
南京夫子廟熱區人太多 門口晃一下沒進去吃~
在地鐵與高鐵站不起眼美食街轉角發現~
湯包外型不像名店標榜打多折~反而像隻癩皮狗(一摳頹頹)
一口咬下去內餡的肉汁與略為皺褶的外皮完美搭配
真的是吃了一顆 嚇到吃手手 才趕緊拍照~
鴨血粉絲湯頭清淡~也是可以 沒吃過其他鴨血粉絲無從比較
二推
上海-朱家角 玉蘭麵店
冬笋鮮肉燒賣
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過年時老闆說原本不做生意的是有老主顧打電話 拜託老闆開門想吃燒賣
隔壁江一民也是賣差不多~當時江一民也是座無虛席
飢腸轆轆哪間有位子就哪吃~
過年時只賣燒賣我就點了10顆 15元
這...燒賣 內餡樸實 就是鮮肉 個頭大~
沒有標準的外觀 看的出來是手工包的~
好吃....
三推
街邊小吃 縉云燒餅
南京夫子廟賣15元 上海福州路上賣5元
夫子廟這間吃起來味道好一點~梅干鹹甜鹹甜 有種開胃的效果
讓燒餅不膩口
南京夫子廟 梅干扣肉燒餅
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上海福州路上的
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四推
小楊生煎 大壺春生煎
小楊生煎點了雙拼生煎+半份生煎 6個 18元
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大壺春生煎 8個 鮮肉大蝦各4個 20元
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小楊生煎吃起來就是~湯汁溢流
大壺春相比就較乾式 也沒那麼油膩
各有特色 小楊生煎外帶是用盒裝 而大壺春可以用紙袋裝
五推
上海 哈靈(哈灵)牛蛙面
這間店是24小時連鎖有多間店
牛蛙面 31元
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這面分量十足 可以要求面少一點
看有其他桌是2個人共吃1碗
六推
南京夫子廟 喬當家 脆皮火燒
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點了肥腸口味
因為現做我足足排隊等了40分鐘
師傅現場烤餅~耐心等就為了一個燒餅
沒有拍成品 等太久一口給吃了~