【聯合報╱本報記者陳宛茜】 2010.01.03 03:45 am
開在張愛玲上海故居樓下的千采書坊，擺設流露老上海風味。
記者陳宛茜／攝影
這裡的 Menu 是這樣寫的。
色戒：以一抹紅色為界線，勾勒出男女主人公當時的情感；
半生緣：外觀感覺似夕陽一般，就好比男女主人公淒美的情感，美麗而沒有結局；
傾城之戀：蜂蜜和紅石榴糖漿分別代表白柳蘇和范柳原，咖啡代表他們之前遇上的坎坷往
事。
千采書坊標榜的「張愛玲特飲」，就跟台灣的「張愛玲文學宴」一樣，名字沾點張味馬上
身價百倍。不過來這裡的張迷可不會心疼，因為這家咖啡館就位在常德公寓 ── 胡蘭成
在「民國女子」中記下的張愛玲地址：靜安寺路赫德路口 192 號公寓 6 樓 65 室，就在
樓上。張愛玲故居在上海有三處，常德公寓是最出名的。它不僅是張愛玲散文「公寓生活
記趣」裡的主角、「沈香屑」等重要作品完成之地，更是張愛玲和胡蘭成的定情小窩。兩
人在這裡初見、寫下婚書、在陽台上一起眺望「紅塵靄靄的上海」。
新世紀隨「小資」在大陸的翻身，張愛玲也從黑五類翻身為「上海代表作家」。前年「色
‧戒」走紅、去年「小團圓」熱賣 60 萬冊，就連長年貼上「漢奸」標籤的胡蘭成也獲特
赦重返文壇，這座讓張愛玲寫下「傳奇」的公寓卻始終低調。
大陸比台灣更重視名人故居，光魯迅故居就有七、八處。然而就算世博把上海文創產業搧
得風風火火、文史學者多次呼籲重修張愛玲故居，政府卻只肯在常德公寓門口掛個招牌應
付了事。去年常德公寓進行百年來首次古蹟翻修，這筆錢還是隔壁新開酒店給的補償費。
一位上海記者解釋，跟張愛玲同期的傑出作家太多了，「哪輪得到她？」
然而愈神秘、愈引人好奇，像張愛玲生前不想出版的「小團圓」，死後卻成為她最暢銷的
作品。官方地位「妾身未明」的常德公寓反倒吸引遊客踏破鐵鞋，不堪其擾的住戶得在門
口貼上「私人住宅，禁止參觀」。去年終於有商人把腦筋動到「祖奶奶」頭上，在常德公
寓一樓開書店兼咖啡館的「千采書坊」。
即使按懷舊咖啡館／書店的標準，千采書坊販賣的老上海情調也算陽春。牆上掛的月份牌
、仿 30 年代的牆紙和老唱機，都像是從地攤上淘來的；擺賣的老上海書籍也沒有另一家
懷舊書店「漢源」來得齊整。
但店員強調，當年這裡真的是咖啡館，「張愛玲常來這裡喝咖啡、吃點心」。書店還提供
一個到此一遊的戳章服務，在這裡購買的張愛玲書，都可蓋上書章：「上海市常德路 195
號，愛丁頓公寓」。「愛丁頓公寓」是張愛玲住在這裡時的公寓名稱。
「時代是倉促的，已經在破壞中，還有更大的破壞要來。有一天我們的文明，不論是昇華
還是浮華，都要成為過去。」曾在愛丁頓公寓寫下這段名言的張愛玲，大概不會料到，一
甲子之後，她以為「都要成為過去的」的一切，竟又借懷舊之名還魂。如果張愛玲的芳魂
有機會重返故居，會不會也在千采的咖啡桌上嘆口氣：「這是亂世。」
【2010/01/03 聯合報】@ http://udn.com/
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