如題
中國人自己都做動畫吐槽豆汁兒是餿水
https://youtube.com/shorts/rzC51mFVKfw?si=OnN379e_XuAOmPVM
影片提到
豆汁兒的味道是餿臭老頭的胳肢窩味
原料是綠豆，本來是做粉絲泡的綠豆水，晚上泡一下就要倒掉，結果有一天北京的老闆忘記
倒掉，發臭餿掉了，結果居然北京人喝了覺得喜歡，而且以前北京蔬菜少，喝這個可以讓腸
胃通暢（www喝餿水當然會通暢）不過有分成生豆汁兒跟煮沸的豆汁兒（煮熟的餿水），生
的不能喝很臭，煮沸的沒那麼臭，但外地人還是喝不習慣就是了
光想像就覺得臭
很多中國人也會去挑戰這個餿水來喝
https://youtube.com/shorts/L4nL8Dkh7eE?si=gLqV45oXPx9h5cNq 小朋友嚐一口嘔吐
https://youtube.com/shorts/AMKbf7Pxnk4?si=Mx6QR18tQ4p1D06s 濾鏡女嚐一口吐一堆
https://youtube.com/shorts/9UG5hPqoFSw?si=jaEz8nWb9P_BR99H 濾鏡女二號打算一口乾
結果豆汁兒噴滿臉都是
你各位會想要特地去北京喝豆汁兒X餿水O嗎?
怎麼有人好這口真難以理解~~

比這個怪的玩意多的是就是ㄌ

臭豆腐也是因為豆腐放到壞掉才發明的

這什麼梗

acg

不就發酵食品

發酵後能吃的東西很多,只是有些特別重口.

其實全世界發酵食品很多都是從放到換掉誕生的壞掉

為了舔連大便都吃給你看，我是說那個比坂良龍二啦

會紅是因為郭德綱的關係 豆汁配焦圈

還好吧，發酵食品

臭豆腐

印章Boy推廣的 御膳房平時就在吃噴

豆汁兒

仙舟特產

原來是這樣來的

為了賺錢沒辦法 哭哭

連大X都不敢吃 還敢說你愛她？誰是女友？

納豆不也是發酵食品?

文化差異，就像台灣人會吃臭豆腐跟皮蛋一樣，沒什麼大不了的吧

就發酵食物啊 幾乎各地都有自己的怪東西台灣有臭豆腐 日本有納豆 法國有藍起司

冰島也有醃海雀啊 想試試嗎

醋，醬油，也都是發酵出來的喔

就像日本納豆也是很多人討厭啊

藍起司只是黴菌而已還好 我記得更進階還有蛆起司

對台灣的臭豆腐皮蛋也是一樣

蛆起司的蛆還是活跳跳，吃的時候會蹦滿臉

臭豆腐、納豆、鯡魚罐頭：……？？

鯡魚罐頭：

看影片 台南大學路的早餐店是不是要賣過?

每次都要外國人吃臭豆腐

沒點的文也有股臭味

這個城牆外的北京人還不ㄘ被守門人用來分辨是不是真住在牆裡的北京人

滿身肌肉腦子也裝肌肉的網紅覺得豆汁超好喝

要像館長這種滿是智慧的人類才能品嚐美味

就發酵食品 但特別噴的那種

中國不是一個小地方 豆汁也常被公認是黑暗料理就是了其實連當地年輕人也不一定接受這鬼東西

讚

藍黴起司味道更衝XD但有人就是愛

中國人發中國文

發臭的食物全世界都有 也不差這一樣了

臭死人的鹽醃鯡魚也是發酵食品啊，不過人家是北歐白人所以好高級，懂了嗎

味覺是有記憶的 你成長過程吃習慣了就不會排斥 反而是獨一無二的味道 外人無法接受很正常 逼他們吃才奇怪

餿水是給豬吃的吧不過現在就連豬也不吃了

臭豆腐、皮蛋這些都在吃了...

明明就在聊中國 就有一堆人急著拉其他國家下水了 批不得了是不是？

蛆起司根據當地人說那個蛆就是要活的才道地就是了

臭豆腐一堆台灣很愛 這個連當地人都快不吃了

臭豆腐不是當地人不吃吧 是被鄰居投訴到爆吧

藍紋我吃的結論是味道其實台灣人應該能接受 問題是吃了之後一個很重的氣味會一直從鼻子衝出來這點吧

還有西湖鬼畜魚

拉其他國家下水笑死 怎樣提到不是只有中國有崩了

發酵食物至少原本是食物，這個本來就產業廢棄物吧

梁實秋的文章提到豆汁兒一定要配辣醬菜

而且哪裡批評 明明是說有這類發酵食品很正常

然後豆汁後面一定要有那個兒，只有豆汁兩字是錯誤的講法，這也是他文章裡特別強調的

想帶風向結果忘記飲食文化本身的就有多元性

看過民初回憶文 即使是北京人也未必能接受

納豆也很多日本人不能接受啊

記得看過類似的吐槽影片 北京話什麼都要加兒

發酵真的是個很神奇的反應 很多食物發酵了 也不是不能吃

說到產業廢棄物 膨化玉米零食當初就是這種東西當初是美國的飼料工廠用玉米作為清潔產線的道具結果意外產生了這種產物

產業廢棄物(X 副產品(O 就像榨完豆漿的豆渣也能作植物肉

可是豆渣沒有腐壞變成廚餘