※ 引述《yniori (偉恩咖肥)》之銘言：
: 如題
: 小當家四川人
: 應該講得一口流利的四川話
: 但及第是廣州人
: 應該講的是粵語
: 四川人跟廣州人學做菜
: 那廣州人應該是用粵語教的吧
: 不覺得聽不懂嗎?
: 想到及第說拱東挖就覺得好笑~
因為日本ACG中全宇宙都是說日語的。
好吧認真回答，雖然四川話跟廣州話之間不能互相溝通，但小當家不見得不能跟廣州人溝
通，不過也僅限於在廣州城區，跟人們勉強地溝通。
在語言學方面，四川話屬於西南官話，跟北京話，南京話等同屬漢語族的官話。
（要注意，這裏的官話是現代語言學上所指的一種分類，清代人絕對不會認為四川話是那
時候的官話。清代中後期的官話單指北京內城話）
而清代部分廣州人也會學官話，不過廣州人的官話通常是跟說西南官話的桂柳人學的，以
致他們的官話帶有一種西南味。
而清代中後期的粵劇也是用西南官話唱的，觀眾應該能聽懂一定程度的西南官話。
至於在廣東農村的話就算了，不要說官話了，當地人可能連廣州話都不會。
結論：小當家或者能夠與及第勉強用西南官話交流。

小當家和及第都是國營餐館系統的 多少懂點官話吧

做生意的基本上語言能力都不錯

菊下樓也算半個公家機關了，裡面的人至少也會講當時的官話吧。陽泉酒家也一樣