※ 引述《inoce ()》之銘言:
: 餓死抬頭啦
: 我大鎮魂包子說啥青龍、白虎、朱雀、玄武、四神最高鎮魂之力~
: 講得好像多屌!
: 結果裡面包得通通都是高級
古代包子饅頭是不分的
四川原住民族
過去遇上了水域不平之時
是用人頭獻祭鎮魂
是孔明不滿
而用麵球替代
饅頭其實就是蠻子頭
所以鎮魂包子是沒錯
但百年前的老麵我是不會信的
沒密封的發酵物
很適合病菌生活的
他那個老麵也不算真的放著1500年 每次做麵團都會更新一次 1500年不斷更新應該跟最初根本沒差
作者:
lbowlbow (沉睡的小貓)
2021-09-13 22:47:00真的能每天做的話應該不至於放到壞掉吧
作者:
NewCop (新警察裡王)
2021-09-13 22:47:00老麵不是一個麵糰放1500年,是你現在的麵糰裡面的酵母菌跟1500年前的是同一株
作者: ellisteng145 (Ellis) 2021-09-13 22:50:00
把他想成忒修斯之麵糰就對了
一樓你是完全忘了同一菌種培育了1600年?最好會一樣
作者:
LAODIE (老爹)
2021-09-13 23:07:00理論上原生菌種夠多可以壓制外來菌種 理論上 最危險的就是剛接菌到新麵糰上的時間點吧
作者:
ilohoo (ilohoo)
2021-09-14 00:30:00所以有作基因定序嗎? 蜀漢老麵Delta
作者:
tw15 (巴拉巴拉)
2021-09-14 01:01:00蜀漢老麵:我是alpha 也是Omega
作者: moonwen (moonwen) 2021-09-14 01:26:00
拳願old麵ga