[閒聊] 技巧的沈迷真的很嚴重？是致命傷？
作者: ccyaztfe (best_troll_tw) 2021-08-26 14:46:28
如題
雷花對小單的評價是
平淡的創意卻卻企圖以華麗的表演來掩飾
貧乏的想像力和技巧的沈迷都是廚師的致命傷
這段評語，會不會說的太重了啊？
廚師的技術確實很重要啊
能夠端出富有創意的料理確實很值得稱讚
但這一切也要有紮實的基本功跟高超的技巧支撐吧？
不然你看看四郎跟阿Q當初切的那個菜，刀工完全不行，連食物都做不出來
看看日本的職人精神，不就是一直鑽研同一件事情？
小單被淘汰我覺得沒什麼好說的
但批評技巧沈迷是他的致命傷就太超過了
雷花對小單的評價是
平淡的創意卻卻企圖以華麗的表演來掩飾
貧乏的想像力和技巧的沈迷都是廚師的致命傷
這段評語，會不會說的太重了啊？
廚師的技術確實很重要啊
能夠端出富有創意的料理確實很值得稱讚
但這一切也要有紮實的基本功跟高超的技巧支撐吧？
不然你看看四郎跟阿Q當初切的那個菜，刀工完全不行，連食物都做不出來
看看日本的職人精神，不就是一直鑽研同一件事情？
小單被淘汰我覺得沒什麼好說的
但批評技巧沈迷是他的致命傷就太超過了
作者: ruby080808 (zzz5583) 2021-08-26 14:47:00
反正他本來就注定該滾了，就隨便嘴一下吧
作者: King5566 (王者56) 2021-08-26 14:48:00
背景不夠硬才是致命傷
作者: diding (酸鹼中和) 2021-08-26 14:49:00
乾媽隨口講講都是一篇作文
作者: lbowlbow (沉睡的小貓) 2021-08-26 14:49:00
就嘴一下啊，不然一堆麵點師都是只靠技巧的
作者: e2167471 (喬妹) 2021-08-26 14:49:00
看怎麼解讀吧 如果是高級鐵板燒那種廚師炫技確實沒必要
作者: Jin63916 (摳幫瓦) 2021-08-26 14:49:00
刀工精細，但只想得到在八塊肉上刺字；不過就是把麵粉弄成貓耳朵，還要先拇指倒立。雷花沒說錯啊。
作者: speed7022 (Speed7022) 2021-08-26 14:50:00
tunnel vision
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2021-08-26 14:51:00
說啥呢 他沉迷的技巧是大家不會嗎
作者: k960608 (霧羽‧浪沙) 2021-08-26 14:51:00
刺八個字弄一碗麵就想混過去
作者: diabolica (打回大師å†æ”¹ID) 2021-08-26 14:52:00
測的就是嘴砲啊 當然評審也會嘴
作者: tw15 (巴拉巴拉) 2021-08-26 14:52:00
跟一款fps結果宣傳推說你看我這空氣粒子的厚重感87%像
作者: d125383957 (不可信任) 2021-08-26 14:52:00
問題他的刀工對一般人來說很強但放到特級廚師這等級就不算什麼
作者: k960608 (霧羽‧浪沙) 2021-08-26 14:54:00
阿對 跟遊戲性很差的遊戲一直強調他的材質多精緻很像
作者: toby629a (脆弱的肥宅) 2021-08-26 14:54:00
找個理由刷掉而已，還當真呀
作者: zxm50191 (完全不會用) 2021-08-26 14:59:00
有人唱歌也喜歡一直炫技啊，有人喜歡有人很反感
作者: winda6627 (Fallen Wing) 2021-08-26 15:01:00
連這個都要翻案了嗎?!呵呵。
作者: zxm50191 (完全不會用) 2021-08-26 15:03:00
而且他只是刺字又不是把食物雕成字XD
作者: hiphopboy7 2021-08-26 15:04:00
捏個貓耳朵還倒立 雷花沒說錯啊如果你覺得倒立是必要 那沒話說
作者: kanokazurin (我既是葉教授,也是博士倫) 2021-08-26 15:05:00
都讓他有幸能留到最後跟兩個內定仔同台較勁了 還敢有怨言啊
作者: Srwx (Srwx) 2021-08-26 15:05:00
遊戲來說就是強調畫質4K 8K 然後操作普普劇情老梗
作者: Ikaruwill (浮き世から舍てられし) 2021-08-26 15:05:00
字都看不懂還在那邊很High地表演不嘴爆他不行
作者: h75311418 (Wiz) 2021-08-26 15:10:00
捏個貓耳朵搞的像雜耍的炫技沒必要呀
作者: shuten ( [////>) 2021-08-26 15:11:00
沒背景才是他的致命傷
作者: windr (天河銀明) 2021-08-26 15:11:00
純論當廚師的話基本功很重要，將太裡面最後一場打佐治前，鳳征五郎用和將太一樣的材料，做出的東西味道卻比將太好上一階 這真的看作者怎麼嘴XDDDDD小當家這邊就是一直在講小當家很有創意能做出別人想不到
作者: d125383957 (不可信任) 2021-08-26 15:13:00
問題就他基本功也沒有比其他人強啊
作者: windr (天河銀明) 2021-08-26 15:14:00
的菜，然後考題也是不怎麼強調基本功
作者: louis0724 (louis0724) 2021-08-26 15:16:00
技巧的沉迷就是最2阿 什麼都好結果劇情跟屎一樣
作者: peter89000 (彼得二郎) 2021-08-26 15:17:00
基本功不過關像是四郎級的根本不會上去比賽說小單自滿也沒錯阿，他那個技巧又不是多特別還自以為是，只會照單辦事就是二廚的料
作者: bnd0327 (阿噗噗) 2021-08-26 15:33:00
跟慣老闆拿來剝削工程師的說詞差不多啊
作者: colorlessoul (透明魂魄) 2021-08-26 15:44:00
就跟垃圾換皮game一樣畫得好看還不是糞game
作者: domo9999 2021-08-26 16:06:00
這裡面每個人都嘛沉迷技巧 看特級廚師考試根本就是雜耍大會
作者: gp99000 (gp99000) 2021-08-26 16:19:00
送他下21小時輪迴的咒語
作者: zxm50191 (完全不會用) 2021-08-26 16:23:00
他倒立的基本功很扎實啦
作者: bigj0079 (bigj0079) 2021-08-26 16:59:00
伴林館還被餃子兄弟電爆
作者: EGOiST40 (廢文海賊團船長) 2021-08-26 18:25:00
阿他就連技巧也菜，刻字混分，弄個貓耳朵還要搞倒立你看哪個特輯廚師弄貓耳朵這種東西還要倒立雜耍的
