海空軍不清楚,但陸軍就要看長官了
以前當兵是最賽的野戰單位,還是全營志願役,營上分別只有一個義務役軍官跟士官,我
是士官
單位賽歸賽,但營長人很好,營長的名言就是吃得好才有力氣打仗。
所以他很重視伙房的菜單,每次伙委開的菜單他一定會親自確認跟討論,再加上他自己會
煮菜,所以也會教他的私房菜食譜給伙房。
因此我們營的伙房是全旅最會煮的,比旅部伙房還厲害,搞到一堆旅部長官會跑來我們這
邊吃…..
但即便會煮飯,經費不夠也沒辦法買到足夠的食材。
於是我們營長的做法就是利用自願役外膳宿不會太多人吃早晚餐的這一點,早晚餐的份量
減少,來去節約經費,去買更多的食材來煮
當時除了基本的四菜一湯外,我們有兩處熱炒區,一處麵攤,一處甜點區,一處水果攤,
跟爆米花區
那時候我待退一個月內在營上吃飯足足胖了十公斤就是了......
所以陸軍伙食好不好就看自家長官有沒有用心就是了。
備註:新訓伙食有夠難吃。