原文恕刪!!!
跟你說辣!
我邦2020請了一個米其林三星主廚
可是在2019備菜的時候備了10樣菜,只有2樣勉強能用,有一兩樣還只是種子,最近剛發
芽。
搭配上之前一些過期的調味料,那些調味料有2008年買進的、2013年買進的,用到現在都
還沒換,然後2013的調味料其中一罐前陣子太臭被餐廳董事長丟進儲藏室了,後來也沒買
新的調味料,就算有買也都買錯….主廚要鹽結果買了糖。
如果這樣還要怪主廚廢嗎?
作者:
WeGoStyle (哥是薇閣style)
2021-10-16 07:54:00這些調味料都帶油,每樣都很滑
作者: oorange290 (目鏡仔) 2021-10-16 07:57:00
煮粥比較適合
作者:
glenliu (GlenLiu)
2021-10-16 08:01:00推樓上XDD
作者:
aufewig (aufewig)
2021-10-16 08:09:00確定是真的三星主廚嗎?自己說自己很強,把龍蝦冰冷凍庫,好菜冰到壞掉,再亂拔院子裡的雜草炒一盤要人吞,除了亂炒亂丟看不到有在認真煮菜啊
真的單純會為胡弟事件冰人嗎?想必這只是最後的稻草吧
作者: Ntsam (山姆小弟) 2021-10-16 08:12:00
太精闢了
作者: cftyujmnbvgh (cftyujmnbvgh) 2021-10-16 08:12:00
當然怪主廚,他不換調味料不換菜色,也沒辦法做微調,他當然得付最大責任
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾風炭)
2021-10-16 08:20:00採買還好吧 管倉儲的怎麼把食材管到壞光光的
作者:
Shin722 (Shin)
2021-10-16 08:20:00還有每年進三種外籍食材進口進來,都會壞一兩樣
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2021-10-16 08:20:00胡弟事件可以參考製聲事件阿 老闆擺明找人要整頓球隊
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾風炭)
2021-10-16 08:21:00就像之前論戰的 為什麼邦邦的新人看起來就是進度落後別人五年變大隻佬 邦邦的看起來頂多青棒
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2021-10-16 08:22:00你那樣講 等於要違抗老闆 不被冰才奇怪
冰凍三尺非一日之寒 胡在po那句之前已經球隊中不知道傳過多少類似的話 團隊氣氛已被影響 上面不砍一個遏止是要放任球員鬥教練嗎?
作者:
Shin722 (Shin)
2021-10-16 08:23:00還有一直有換口味啊,內野楊 黑豆以及找外籍SS 試試,外野也有時新人機會,捕手本來想試戴,不行就二軍拉新人
作者:
rolleiman (rolleiman)
2021-10-16 08:30:00採買有問題,買進來的大物蝦,一來就是壞的,只好一直冰著。
而且說前年第一隔年菜通通壞掉的,是不知道前一個主廚為了拼獎,弄破了兩三罐調味料,然後得到獎狀,還沒法上台領獎嗎?超可憐
作者: je6chen (fank) 2021-10-16 08:33:00
做西餐的叫做中餐的去接 米其林?賣輪胎吧
作者:
Shin722 (Shin)
2021-10-16 08:33:00還有一壘手也不是全的特權,開始找人練他的位置,楊、黑豆剛去就能站先發,已經講明制服組和養成不行啊
作者: jennchyuan 2021-10-16 08:35:00
喔 都是別人問題 主廚好棒棒
作者: bugmus (bugmus) 2021-10-16 08:36:00
既然頂級料理做不出來,不妨試試家常料理吧
作者:
bire (異鄉遊子...)
2021-10-16 08:37:00主廚要柴米油鹽醬醋茶,結果來了之後發現都是柴…都是柴
球員就不好好練球,一直找球員跟外面那些人搞活動幹嘛?
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2021-10-16 08:38:00欸 不是 至少有來米阿 不然怎麼煮粥?
作者:
mostoast (toast91)
2021-10-16 08:39:00可能要換一下提供料的廠商才有機會煮好吧
作者:
JOjosang (刑事組之虎-曹達華)
2021-10-16 08:40:00比較像是請了路邊流水席的廚師來炒西餐廳的菜
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾風炭)
2021-10-16 08:41:00不過有一點是真的 洪中真不是養選手型的教練他當總教練後勤支援吃很重
作者: jennchyuan 2021-10-16 08:46:00
老闆花高薪請這主廚就是期待他會搞好啊!結果…
作者:
WeGoStyle (哥是薇閣style)
2021-10-16 08:54:00看看隔壁,一家在國中外面賣肉燥飯跟虱目魚湯的,至少就混得風升水起
作者:
redbat3 (天地有正氣,雜然賦流形)
2021-10-16 08:57:00繼續2+3,邦邦投手會跟吱吱一樣慘,換老布不知是好還壞
作者: smallredshoe (小紅鞋) 2021-10-16 09:05:00
我爪換了多少主廚一直亞 每個都被噴成瓜
作者:
gary67 (洄瀾)
2021-10-16 09:07:00中肯推
作者: MAX777 (跑堂小二) 2021-10-16 09:09:00
採買跟倉儲有問題吧,說買了一堆龍肝鳳膽,結果拿出來煮的時候都變臭魚爛蝦
作者: a4636230 (經過的路人) 2021-10-16 09:13:00
邦的問題的是強的老化.而新生代強的很痛不然就養不出來
作者:
erodora (嗄 你說啥)
2021-10-16 09:13:00看最近邦邦的陣容 紅中好像是認清現實了決定從頭養帳號
作者: ZHKWB (夏夜晚風) 2021-10-16 09:22:00
笑死人 本來的主廚比賽得獎第一名,換主廚後煮成一鍋粥,應該是假貨主廚吧,或是本來餐廳厲害的是別的地方
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2021-10-16 09:24:00他在劉家拿一卡車冠軍但待遇普通 看錢有什麼問題?
爪跟邦月薪一樣 年份只差一年而已,帶爪還是帶邦容易 很明顯啊
作者: santino 2021-10-16 09:30:00
沒選到好料、養不出好料,是要他怎麼帶?
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2021-10-16 09:30:00一年而已?你知道一年就差4百萬了嗎
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2021-10-16 09:32:00何況以中信的耐心 2年沒冠就得走了 洪又是空降的 根本不可能給其他職位續留他都60歲了 退休也沒什麼問題阿
作者:
redbat3 (天地有正氣,雜然賦流形)
2021-10-16 09:33:00我的不知是好還壞是指2+3現在就能搶狀元了,換布就沒了
作者:
rickyjay (中信最強兄弟最猛)
2021-10-16 09:34:00到底在講什麼
作者:
cloudin (☁雲應)
2021-10-16 09:35:00戈登大概會要你把料丟了重做
作者: shirleyA (蝶) 2021-10-16 09:38:00
本來餐廳有頂級食材啊 加上前幾年流行用炸的料理 就算食材有點不新鮮 炸下去就沒感覺了 可能也因為這樣 邦邦才以為找這個主廚就有解了吧 殊不知炸這個技術是最低的
會為了多一年選富邦根本就不會看,更別提自己來富邦找來了沒料的助手,助手被換掉了,找機會狂嘴有料的教練
作者:
lrh18 (鳥鳥安打王)
2021-10-16 09:58:00是你不會看阿 人家看存摺爽的咧
作者:
shiaubai (å°ç™½)
2021-10-16 10:08:00蕭憶銘算熬出頭了 同期的曾慈恩可沒這麼好運李建勳到現在的表現 算有超過預期 膽子再大一點更好
作者: joesong 2021-10-16 10:10:00
一三五討論富邦,二四六討論樂天
作者:
shiaubai (å°ç™½)
2021-10-16 10:17:00一開始老實講 搞不好罰款 禁個幾天就沒事了
作者:
HansLee (Try Try Try)
2021-10-16 10:29:00胡椒變冰糖
作者:
JOjosang (刑事組之虎-曹達華)
2021-10-16 10:38:00老胡也沒說錯啊,現在富邦跟被打爆有什麼不一樣?
作者:
hyjoly (111)
2021-10-16 10:53:00胡會不會後悔當時手癢 事實證明邦邦就是憑實力被打爆根本不用他呼籲
作者:
max2604 (果果江)
2021-10-16 10:55:00洪一中最棒了
作者:
Shin722 (Shin)
2021-10-16 11:24:00流出的搞不好是想要酸紅中,只是哪知道鬧大了吧?另一種就是早就看不爽他了
作者:
MotoGP (MotoGP)
2021-10-16 11:46:00洪中錯在不該冰胡金龍,旅外很團結的
不喜歡紅中,但紅中在邦邦誰不好誰下,換狀態好的上來練,這個比過去邦邦都只看名字叫決定誰上好太多了吧?只是富邦的二軍養成實在…XDD
作者:
a1len (a1len)
2021-10-16 13:09:00有錢94任性,邦邦商業經營可以、但真的不懂帶球隊冰老胡可以,完全不用、季冠就年年差一步啦只是現在放出來也沒用了,打線青黃不接、味全至少還有連星邦邦現在是斷棒打線完全體,得點圈的攻擊總是能讓對手高潮當然失誤必掉分,也是屢屢讓對手高潮啦www
作者:
jash (1234567)
2021-10-16 14:38:00結論就是 這餐廳的老闆盤到爆 一般人早就賠到懷疑人生了
作者: shine0312 2021-10-16 14:59:00
當初乍看宇宙般料理如今卻是人人嫌棄