[寶寶] 怎樣叫做會煮菜?求快速上菜撇步

作者: wave33   2020-05-21 15:31:29
我是全職媽媽,覺得全職帶小孩不煮飯好像說不過去?
也想說小孩白天都吃學校,回家就吃媽媽煮的
但我真的是廚藝苦手
家裡人口簡單,小孩爸爸通常不在家吃飯
大寶上中班,所以我會煮晚餐(中午跟二寶隨便吃)
大寶很愛白飯跟烏龍麵,所以我幾乎都是這兩樣輪
烏龍麵簡單,就跟青菜肉類一起煮再打個蛋
煮白飯的話就是燙某種青菜淋肉燥(或胡麻醬、蔥蒜油之類)
氣炸鍋炸某種肉再炒個蛋或蒸蛋
有時煎肉排,也常常從娘家帶回某種燉肉可以電鍋加熱即可那種
我有盡量不要一直煮重複的東西,有時會研究食譜煮新的菜色,但也都是很簡單的料理
—重點—
我兒子很愛我煮的晚餐
我覺得他愛吃、營養有均衡,這樣就夠了吧
從我大寶比較會講話開始,每次回去婆家阿嬤都會問他媽媽有煮什麼東西給你吃
我婆婆覺得我很不會煮
她常拿菜給我,我也跟她說過很多次吃不完
(吃不完是真的,不會煮也是原因之一,還有我很挑食很多菜不敢吃)
例如拿一條苦瓜給我,我會直接拿回去娘家
我媽看到苦瓜就會說:這連我都不會煮給你吃了何況叫妳自己煮XD
我都想說這種高難度的東西就回去阿嬤家吃就好了
對(不吃苦瓜的)新手來說,苦瓜真的很難啊
然後家裡其他長輩就會說,妳就一樣一樣慢慢學啊
今天學苦瓜、明天學菜瓜等等
整天被半獸人糾纏,只有他睡午覺的時間可以快速備料
有沒有相同困境的媽媽可分享很好用的食譜
我家有電鍋 氣炸鍋 瓦斯爐
只求快速備料、快速上菜!
作者: laylalala777 (有種卸妝)   2020-05-21 16:53:00
我覺得最快就是烤箱了..烤鮭魚跟一些蔬菜丟進去
作者: michellehsie (小蜜)   2020-05-21 17:01:00
youtube很多做法啊,苦瓜可以煮湯可以炒可以涼拌也可以紅燒,完全不難的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com